宮城県気仙沼市在住。6歳男の子ママ。「いずみぱん」として、南三陸町のパン・菓子工房ouiの利用を経て、気仙沼市に自分の工房を設立しました。“こどもに食べさせたいパン”を目指して、国産小麦を使用し、添加物を入れずにひとつずつ手づくりしています。